非洲馬島木棉科猴麪包樹屬大型落葉喬木「猴麵包樹」Adansonia digitata

猴麵包樹 (Adansonia digitata)

一棵碩大的參天大樹，高度可超過20公尺；莖部光滑且粗大，直徑约6～10公尺；枝葉集中在樹幹的頂部，看起來十分滑稽；這不是童話故事虛構出來的怪樹，而是真實存在的，它就是鼎鼎有名的非洲生命之樹「猴麵包樹」。

1）著名的「猴麵包樹大道」

猴麵包樹大道

猴麵包樹（Adansonia digitata）又名猢猻木、波巴布樹、酸瓠樹等，為木棉科猴麵包樹屬大型落葉喬木。它的英文名叫Baobab，在塞內加爾的語言中，有著「千年之木」的意思。據說，在沒有人为干預的情況下，它們的樹齡可以高達五千年以上，不知是真還是假的，但是有記錄以來，最長壽的樹木也能活800年左右。

事實上，猴麵包樹並非单一物種，同科品種目前已知的有12種，主要分布在非洲南部、印度、和澳洲等地。如果你去過非洲馬達加斯加島旅遊，一定看過這種樹木，因為"猴麵包樹大道"是其中一个必到的著名景點。

2）猴麵包樹为何成為"名星"樹木？

2.1）猴麵包樹童話故事

猴麵包樹是童年的回憶，也许因為聖艾修伯里的著作「小王子」中出現過而因此有名。書中提到「如果不及時除去幼苗的話，長大後的巨大猴麵包樹將會破壞星星」，就這段小插曲，可能就是讓猴麵包樹廣為流傳的原因吧！

2.2）猴麵包樹全身都是寶

雖然「小王子」只是童話故事，也没有故事說得那麼「神化」，但是猴麵包樹確實外形獨特，還十分珍貴。據說，如果你身處不毛之地，沒有糧食和水源，只要遇到一棵猴麵包樹，那就不愁吃喝了。到底为甚麼呢？

*提供水源

這種樹的樹莖內儲藏大量水份，可以在樹身破開一個洞來取得水源。可能妳會問，樹莖破開了洞，不會令植物死亡嗎？

答案是不會的。因為它的樹莖很粗大，皮下輸送營養和水份的管道也有很多，只要沒有把莖幹完全截斷，不會有太大問題的。

因此，有人甚至把樹木內部挖空，造成住宅、酒吧、餐廳等，真是很有創意。

*提供糧食

猴麵包樹的葉子富含許多蛋白質，可作為蔬菜。果實擁有豐富的維他命C，可以生食或熟食。這種果實大小像波羅蜜，內裡的果肉比較柔軟，口感尤如麵包。由於含有大量的澱粉質，可以作為主糧食用。

猴麵包果直接食用會比較酸的，通常用火烤熱，或者用熱水燙一下才食用，味道還是不錯的。

2.3）猴麵包樹珍稀罕見

過去數十年開始已經被列入频危物質名錄。除了人为對環境的破壞，令這種植物失去了靠以生存的棲息地以外。它們的生長週也很長，如果你從種子開始播種，要長成大樹，並且開花、结果，最快也需要12，13年時間，真是十分不容易。目前人們已开設猴麵包樹育种基地，希望增加其数量，避免完全滅絕。

3）猴麵包樹種植方法

事實上，猴麵包樹擁有較強的抗熱和抗旱能力，對生長環境要求不高，只要每年平均氣溫能維持在20-30度之間，充分的全日照，年降雨量中等偏高等等。問題是种子發芽比較困難，發芽後死亡率也很高。

3.1）種子繁殖步驟

简单來說，首先對種子進行篩選，挑選出大粒、飽滿、結實的新鮮種子（半年內為佳）。然後對種子進行清洗和浸泡，令種殼軟化，讓水份能夠渗透進胚芽內，否則不會發芽。（操作過程要小心，不要傷到种胚），最後就種入介質內（要選擇砂石類土壤，但不也要保持種子微濕（4赤玉石、2珍珠岩、2火炭岩、2泥炭土），最後提供散射光照。

具體種子播種教程請參照以下視頻：