很多人覺得種子播種很簡單，沒甚麼技巧可言，不就是直接把種子撒在泥土上，淋透水，等發芽啦嗎？
當然，對於天生天養的野生植物種子，確實隨便掉進濕土都能發芽。但有不少植物對原生環境比較依賴，在沒有合適的氣溫、濕度、光照條件下，種子會處於半休眠狀態，見發芽率偏低，甚至完全不發芽。這時就要使用催芽法來煥醒種子。
然而，不同品種的植物種子對環境要求也有差異，應該選擇適當的催芽方法。
以下介紹常見的四大催芽法
破殼法
有很多種子都有堅硬的外殼包裹著，目的是保護內裡的胚芽不被外物所傷。所以在種植時，必須想辦法令外殼破裂，水份才能滲透入種胚中，令其膨脹發芽。
操作方法
種子破殼看似簡單，其實也很講求技巧和方法的，如果拿捏不住力道，不是弄傷自已就是弄死種胚，忙碌了半天一場空。
對於皮厚堅硬、油潤光滑的種子，用槌子直接擊打種子外殻，很容易跳彈滑去，難以處理。可以先用濕抹布包裹著固定位置，慢慢敲擊，直至聽到種皮裂開的聲音即可停止。
如果種子皮部較薄，為了避免傷及內裡的胚乳，可以用小刀在種子頂部的位置切開一個小口，然後才播土澆水。
種子品種
需要破殼法處理的植物種子包括：菘木、櫻花、桃樹、梅子、木鱉子、日本南瓜、紅雀豆和車厘子等。
泡水／濕紙巾催芽法
絕大部的種子都可以使用泡水／濕紙巾催芽法來促進種子發芽，而且方便簡單，行之有效。
操作方法
將種子泡水一天，用濕紙巾把種子包裹著，然後用膠袋密封保濕，等待發芽後即可播土。對於一些比較細小的種子可以直接泡水至發芽，不用濕紙巾包裹催芽。因為種子過於細小，小芽插入紙巾中難以分離，易因強行拔出令種芽截斷死亡。
你們會否有疑問，為甚麼不直接播土、淋水呢？
要知道，種子發芽對水份的需求幾乎是100%，而養份是由種子內裡的胚乳提供，有沒有泥土都無所謂，有充足的水份才是關鍵。況且，種子在尚未發芽前直接播入泥土，需要對水份進行調控，太幹或太濕也有可能影響發芽率。
種子品種
需要泡小／濕紙巾催芽法處理的植物種子包括，茄子、番茄、黃瓜、甜瓜、南瓜、辣淑、玉米、向日葵、鳥蘿、桔梗、矮牽牛、秋葵、葫蘆瓜、九層塔和羅勒等。
冷凍催芽法
有些植物生長在北方寒冷地區，種子繁殖亦需要特定的環境條件。我們需要模仿植物的原生環境，經過低溫法處理種子，令其終止休眠，快速甦醒，順利發芽生長。
操作方法
先把種子泡在溫水中1-2天，見種子微微膨脹，然後混合濕土，放入容器中密封，再擺放在冰箱下格，約冷藏兩週至一個月時間，見種子長出小芽後種入盆栽，建議先放在通風陰凉的地方幾天,待小苗適應環境才正常養護。
值得留意的是，由於擺放冰箱的時間較長，偶爾看看有沒有發黴或變質，如有發現需要更替泥土，變質腐爛的種子要及時丟掉。
種子品種
需要冷凍催芽法處理的植物種子，包括櫸樹、櫟樹、金錢松、玫瑰、薔薇、月季和葡萄等。
溫差催芽法
溫差催芽又叫變溫催芽法，一般比較少用，主要是針對重度休眠的種子。某些植物結籽後，需要相隔幾年時間才種植。種子休眠的時間很長，不容易被喚醒。溫差催芽法是通過反復日夜溫差的改變，不斷刺激胚芽，以觸發其生長。
操作方法
通過先將種子浸泡在溫水中幾天，然後一天當中，上半日放置在30℃左右的高溫環境，下半天放置在10℃左右的低溫環境，每天反覆更替操作，直至發芽。當然，發芽的時間視乎品種而定，快則20多天，慢則甚致需要幾個月時間。運氣不好也有可能不發芽。
種子品種
需要溫差催芽法處理的植物種子包括桂花、冬青、珊瑚樹等。
結語
在實際操作中，上述幾種催芽方法可單獨或相互配合使用。比如說，對於比較堅硬的種子，可以先用破殼法，然後放入濕紙巾內（濕紙巾催芽法），然後因應植物的特性調節溫度（低溫催芽法或溫差催芽法）。
從以上描述不難看出，不論任何種子的處理方法，總是離不開濕紙巾催芽法，這也是大部分種子促進發芽的通用方法。
留言
張貼留言