JYY 植物世界(Plant World)

珊瑚菌因形狀似珊瑚而得名，也稱為野生之花、山珍極品。珊瑚菌對生長環境的要求非常苛刻，所以到目前還不能進行人工栽培。野生珊瑚菌有很多的品種，顏色艷麗，有紅、黃、白、紫等色。它們外觀也有不同，其中有不少是晶瑩剔透的質感，顯得格外可愛。 由於珊瑚菌中含有15種胺基酸，其中有6種人體必需胺基酸。中醫認為珊瑚菌具有補充鈣質、鎮靜、預防人體鈣流失、強筋壯骨、養血安神的食補功效。 說到食用性大家都十分重視。事實上，大多數的珊瑚菌都人畜無害，可以食用的，但少數種類會引起腸炎等症狀；雖然這些毒素通常並不致命，但有誰想瘋狂拉肚子呢，所以大家在野外還是要謹慎採摘和嘗試野生菌！