風媒傳粉的獨特花朵一一一唐松草(Thalictrum),毛茛科唐松草屬品種!

在開花植物當中，也有不少植物是蟲媒傳粉，它們都有漂亮且碩大的艷麗花朵，有極高的觀賞價值。 常見的品種為烏頭、翠雀、鐵筷、白頭翁、耬斗菜…等。

但有些植物十分有趣，它們在進化過程中，卻選擇了從蟲媒向風媒的轉變，比如毛茛科唐松草屬的植物。

適應風媒傳粉長出的獨特花朵

唐松草(Thalictrum)的花小而多，沒有花瓣，只有萼片，萼片容易脫落。 無花蜜，但花粉多。 這些都是適應風力傳粉的特徵。 其中的典型代表如展枝唐松草、高原唐松草和亞歐唐松草等。

型如迷你煙火

不論那個唐松草品種，它們的花絲均直立，或白色，或略帶紫色。 且每枚花絲的頂端都點綴著一粒嫩黃色的花藥。 從花朵的中心向外輻射開來。 如同一束完美的迷你煙火，凝固在唐松草的枝頭之上。

藥用價值

唐松草屬的植物富含生物鹼，有許多都可以藥用，以根莖部分入藥。 因為具有類似黃連的功效，所以部分唐松草也可用作黃連的替代品。

注意事宜

毛茛科是包含有毒植物最多的科之一。 絕大多數物種都不能食用。 但小數的品種可以食用的。 (展枝唐松草的幼苗常作為山野菜)。 普遍製作方法是汆燙3～5分鐘之後，再換清水浸泡1～2小時。 然後就可以沾醬了。