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每次看它,都會想到剛出爐的"溏心荷包蛋"'!

如果你在英國的各個植物園和花園中行走,對一點也不覺得陌生,因為花色十分特別,一眼就能辨認出現。

正如你所看到的,它最大的特色是花朵居中的黃色部分,呈一個圓環,排佈在五片花瓣上,就像樣上帝用圓規劃出了一個圓。

周圍的白色把黃色包圍起來,簡直一個誘人的荷包煎蛋既視感,還是剛出爐,溏心的那種。要是早餐還沒吃,看這個會不會看餓了呢?


它就是…


~沼沫花(Limnanthaceae)~


沼沫花知多少?


沼沫花科沼沫花屬的一年生小草本。是歸類為十字花目下的一科,有二屬。一個是沼沫花屬,另一個是沼堇花屬。源產地在北美西海岸,集中在沼澤、濕地一帶。

它的花朵也不大,比酢漿草大,比小菊迷你,質感也算薄,植株相對矮小,感覺喜歡蔓生,在貼近地面之處群落開放。在花境的縫隙處鑲邊配色應該是很不錯的選擇吧。


沼沫花播種


沼沫花開完後,每個花頭會有至少5顆種子。播種十分簡單,選擇秋季氣候,直接把種子撒在濕潤的土壤即可,自然發芽的。唯一的缺點就是成苗後倒伏嚴重,枝條很脆,建議懸掛起來種植。由播種到開花需要三年左右時間,種植還是需要有耐性的。一但開花,可以持續一個多月,相信那是種花人最大的滿足感了。


沼沫花有何價值?


觀賞價值

作為一種漂亮的庭院花卉,沼沫花可以點綴花園,營造一種清新淡雅的氛圍。它也可以用於花束插花,為室內空間增添溫馨脫俗的氣質。


藥用價值

據中醫書紀錄,沼沫花具有潤腸通便、清熱解毒等功效,可入藥治療一些常見疾病。現代醫學已証實,沼沫花籽油中的不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少不良膽固醇,有助於預防和改善心血管疾病。


食用價值

沼沫花的根莖和種子富含優質蛋白質和脂肪,尤其是種子萃取提純所得的油脂。這是屬於比較珍貴的植物油品類。它的油脂色澤淡雅、基本無味,健康有益。可以做菜使用。


其它應用

科學研究指出,由於沼沫花的油脂穩定性好,而且擁有很強的抗氧化活性。把它抹在肌膚上,油質輕盈,潤而不膩,非常容易被皮膚吸收,並呈現一種奇妙的絲絨啞光質感,具有絕佳的膚感。目前許多護膚品大牌子都是以這種油作為主要成分之一(如Lamer、Fresh)。

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