猴麵包樹 (Adansonia digitata) 一棵碩大的參天大樹,高度可超過20公尺;莖部光滑且粗大, 直徑约6~10公尺;枝葉集中在樹幹的頂部,看起來十分滑稽; 這不是童話故事虛構出來的怪樹,而是真實存在的, 它就是鼎鼎有名的非洲生命之樹「猴麵包樹」。 1)著名的「猴麵包樹大道」 猴麵包樹大道 猴麵包樹(Adansonia digitata)又名猢猻木、波巴布樹、酸瓠樹等, 為木棉科猴 麵包 樹屬大型落葉喬木。它的英文名叫Baobab, 在塞內加爾的語言中,有著「千年之木」的意思。據說, 在沒有人为干預的情況下,它們的樹齡可以高達五千年以上,不知是 真還是假的,但是有記錄以來,最長壽的樹木也能活800年左右。 事實上,猴麵包樹並非单一物種,同科品種目前已知的有12種, 主要分布在非洲南部、印度、和澳洲等地。 如果你去過非洲馬達加斯加島旅遊,一定看過這種樹木,因為" 猴麵包樹大道 "是其中一个必到的著名景點。 2)猴麵包樹为何成為"名星"樹木? 2.1)猴麵包樹童話故事 猴麵包樹是童年的回憶,也许因為聖艾修伯里的著作「 小王子 」 中出現過而因此有名。書中提到「如果不及時除去幼苗的話, 長大後的巨大猴麵包樹將會破壞星星」,就這段小插曲, 可能就是讓猴麵包樹廣為流傳的原因吧! 2.2)猴麵包樹全身都是寶 雖然「小王子」只是童話故事,也没有故事說得那麼「神化」, 但是猴麵包樹確實外形獨特,還十分珍貴。據說, 如果你身處不毛之地,沒有糧食和水源,只要遇到一棵猴麵包樹, 那就不愁吃喝了。到底为甚麼呢? *提供水源 這種樹的樹莖內儲藏大量水份,可以在樹身破開一個洞來取得水源。 可能妳會問,樹莖破開了洞,不會令植物死亡嗎? 答案是不會的。因為它的樹莖很粗大, 皮下輸送營養和水份的管道也有很多,只要沒有把莖幹完全截斷, 不會有太大問題的。 因此,有人甚至把樹木內部挖空,造成住宅、酒吧、餐廳等,真是很有創意。 *提供糧食 猴麵包樹的葉子富含許多蛋白質,可作為蔬菜。 果實擁有豐富的維他命C,可以生食或熟食。 這種果實大小像波羅蜜,內裡的果肉比較柔軟,口感尤如麵包。 由於含有大量的澱粉質,可以作為主糧食用。 猴麵包果直接食用會比較酸的,通常用火烤熱, 或者用熱水燙一下才食用,味道還是不錯的。 2.3)猴麵包樹珍稀罕見 過去數十年開始已經被列
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